การปลูกและการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืน (Coffee for Production Sustainable)

Course Content

• แนะนำวิชา การปลูกและการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืน

• แนะนำรายวิชา

  วีดีโอแนะนำรายวิชา

  แบบทดสอบก่อนเรียน (Pre Test)

  แนะนำตนเอง

  การปลูกและการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืน

  ×
• บทที่ 1: พันธุ์กาแฟ การขยายพันธุ์ และการจัดการเรือนเพาะชำ

• 1.1 Introduction

  1.2 ระบบการปลูกกาแฟ

  1.3 การเพาะกล้ากาแฟ

  กระดานสนทนา บทที่ 1

  ×
• บทที่ 2: การเพาะปลูก และการดูแลรักษาหลังการปลูก

• 2.1 การปลูกกาแฟบนพื้นที่สูง

  2.2 ศัตรูกาแฟ

  ×
• บทที่ 3: การเก็บเกี่ยว กระบวนการหลังการเก็บเกี่ยว (การทำสารกาแฟ)

• 3.1 การคัดผลของกาแฟ

  3.2 การหมักเมล็ดกาแฟ

  3.3 การตากเมล็ดกาแฟ

  3.4 การสีเมล็ดกาแฟ

  3.5 การวัดความชื้นเมล็ดกาแฟ

  3.6 การคัดแยกเมล็ดกาแฟ

  3.7 การคัดเมล็ดกาแฟนที่บกพร่อง

  3.8 การคั่วเมล็ดกาแฟ

  3.9 การชงกาแฟ

  กระดานสนทนา บทที่ 3

  แบบทดสอบวัดความรู้ระหว่างเรียน - 1

  แบบทดสอบวัดความรู้ระหว่างเรียน - 2

  ×
• เอกสารประกอบรายวิชา การปลูกและการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืน

• การปลูกและการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืน

  ×
• แบบทดสอบหลังบทเรียน

• แบบทดสอบหลังเรียน (Post Test)

  ×
• แบบสอบถามความพึงพอใจต่อสื่อ CMU MOOC

• แบบสอบถามความพึงพอใจต่อสื่อ CMU MOOC

  ×